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とり肉スープ

料理名(日・英・現地語)


とり肉スープ・Chicken stew(英)・Kuku(スワヒリ)

食されている国や地域


タンザニア

とり肉スープ

地域:タンザニア

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森の蜂蜜酒ジャンブ



料理名(日・英・現地語)


森の蜂蜜酒ジャンブ・Honey wine of African rainforest・jambu (Baka)

食されている国や地域


カメルーン東南部の熱帯雨林地域

森の蜂蜜酒ジャンブ

地域:カメルーン

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マカボ(ヤウティア)のポトポト煮

料理名(日・英・現地語)


マカボ(ヤウティア)のポトポト煮・Potopoto potage of yautia (macabo) ・pɔtɔpɔtɔ (Bakwele, Baka)

食されている国や地域


カメルーン東南部をはじめとした熱帯雨林地域

マカボ(ヤウティア)のポトポト煮

地域:カメルーン

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