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エチオピアのレシピ

ゴメン

料理名(日・英・現地語)


ゴメン(アムハラ語)
ハムリ(ティグライ語)

食されている国や地域


エチオピア、エリトリア

ゴメン

地域:エチオピア

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唐辛子ソース

料理名(日・英・現地語)


唐辛子ソース(日)
Balbarsa(アリ語)

食されている国や地域


エチオピア

唐辛子ソース

地域:エチオピア

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ヤギ肉の直火焼き

料理名(日・英・現地語)


ヤギ肉の直火焼き(日)・BBQ goat(英)

食されている国や地域


エチオピア南西部マゴ国立公園

ヤギ肉の直火焼き

地域:エチオピア

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エチオピア・コーヒーセレモニー

料理名(日)


エチオピア・コーヒーセレモニー

行われている国や地域


エチオピア(中部から北部)、エリトリア(南部)

エチオピア・コーヒーセレモニー

地域:エチオピア

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ドロワット:チキンの煮込み

写真2ドロワット完成図

料理名(日・英・現地語)


チキンの煮込み・ドロワット(アムハラ語)

食されている国や地域


エチオピア

ドロワット:チキンの煮込み

地域:エチオピア

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