イモムシの揚げ炒め
料理名（日・英・現地語）
イモムシの揚げ炒め（日本語）
Caterpillar （英語）
Vinkhubala （ニャンジャ語）
Ifishimu (ベンバ語)
食されている国や地域
ザンビア（首都ルサカを含む北部州）
ザンビアのレシピ
イモムシの揚げ炒め（日本語）
Caterpillar （英語）
Vinkhubala （ニャンジャ語）
Ifishimu (ベンバ語)
ザンビア（首都ルサカを含む北部州）
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レッド・カプチーノ
料理名（日・英・現地語）
レッド・カプチーノ（日本語）
Red Cappuccino （英語）
食されている国や地域
ザンビア全域
レッド・カプチーノ
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カラハリオレンジ酒
料理名（日・英・現地語）
カラハリオレンジ酒（日本語）
kachipembe（ンブンダ語）
食されている国や地域
ザンビア、アンゴラ
カラハリオレンジ酒
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トウモロコシの発酵飲料
料理名（日・英・現地語）
トウモロコシの発酵飲料（日本語）
munkoyo （ニャンジャ語）
食されている国や地域
ザンビア（地域：首都ルサカを含む全域）
トウモロコシの発酵飲料
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干し魚とアフリカ茄子のトマト炒め
料理名（日・英・現地語）
干し魚とアフリカ茄子のトマト炒め（日）
Dried fish mixed with African eggplant（英）
Tutaka tuyumu tusangenye a impwa（トンガ語）
食されている国や地域
ザンビア・南部州
干し魚とアフリカ茄子のトマト炒め
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サツマイモの葉かけライス
料理名（日・英・現地語）
サツマイモの葉かけライス（日）
rice ni ngulu（ロジ語）
食されている国や地域
ザンビア・西部州
サツマイモの葉かけライス
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揚げパン
料理名（日・英・現地語）
揚げパン（日本語）・Fritter（英語）・Tumbwa（トンガ語）
食されている国や地域
ザンビア共和国、ほか多くのアフリカ諸国
揚げパン
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チンダンベの塩ゆで
食されている国や地域
ザンビア西部~ナミビア北東部
料理名（日・英・現地語）
チンダンベの塩ゆで
Cindambe cha kuteleka （ンブンダ語）
チンダンベの塩ゆで
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