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魚料理のレシピ
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チェブ・ジェン 魚と野菜の炊き込みご飯
料理名（日・英・現地語）
チェブ・ジェン 魚と野菜の炊き込みご飯 （日）
Riz poisson （仏語）
Ceeb Jén （Thiéboudiène） （ウォロフ語）
食されている国や地域
セネガル
チェブ・ジェン 魚と野菜の炊き込みご飯
地域：セネガルレシピを見る
ナマズのトマト煮込み
料理名（日・英・現地語）
ナマズのトマト煮込み（日）
somba（サンダウェ語）
食されている国や地域
タンザニア ドドマ州チェンバ県
ナマズのトマト煮込み
地域：タンザニアレシピを見る
川魚の塩焼き
料理名（日・英・現地語）
川魚の塩焼き（日本語）、Samaki ya kuchomwa （スワヒリ語）
食されている国や地域
タンザニア連合共和国・キゴマ州
川魚の塩焼き
地域：タンザニアレシピを見る
干し魚とアフリカ茄子のトマト炒め
料理名（日・英・現地語）
干し魚とアフリカ茄子のトマト炒め（日）
Dried fish mixed with African eggplant（英）
Tutaka tuyumu tusangenye a impwa（トンガ語）
食されている国や地域
ザンビア・南部州
干し魚とアフリカ茄子のトマト炒め
地域：ザンビアレシピを見る
コンゴ川産ナマズのブイヨン
料理名（日・英語）
コンゴ川産ナマズのブイヨン／Bouillon of kamba, a cat-fish of the Congo river
食されている国や地域
コンゴ共和国をはじめとしたコンゴ川流域
コンゴ川産ナマズのブイヨン
地域：コンゴ共和国レシピを見る
川魚のクズウコン葉包み焼き
料理名（日・英・現地語）
川魚のクズウコン葉包み焼き／Baked freshwater fish in a Maranthaceae leave parcel／uwa (Baka), liboke ya mbisi ya mai (Lingala)
食されている国や地域
カメルーン東南部をはじめ、アフリカ中央部の熱帯雨林地域全域。
川魚のクズウコン葉包み焼き
地域：カメルーンレシピを見る
青菜と魚のヤシ油煮込み
料理名（日・英・現地語）
青菜と魚のヤシ油煮込み
食されている国や地域
タンザニア西部のタンガニイカ湖周辺地域
青菜と魚のヤシ油煮込み
地域：タンザニアレシピを見る
