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豆料理のレシピ

トゥッパメ

料理名(日・英・現地語)


トゥッパメ(日)
Cowpea dumpling(英)
Tuppame(ハウサ語)

食されている国や地域


ニジェール、ガーナ

トゥッパメ

地域:ニジェール

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ホワイトハイビスカスとピーナッツのスープ

料理名(日・英・現地語)


ホワイトハイビスカスとピーナッツのスープ(日)
Kenaf and groundnuts soup(英)
Bile ziere(ダガーレ語)

食されている国や地域


ガーナ、アッパーウエスト州・アッパーイースト州

ホワイトハイビスカスとピーナッツのスープ

地域:ガーナ

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野生のナンテ豆の砂焼き

料理名(日・英・現地語)


野生のナンテ豆の砂焼き(日)
ナンテ(ガナ語)

食されている国や地域


ボツワナ・カラハリ砂漠

野生のナンテ豆の砂焼き

地域:ボツワナ

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ササゲの塩ゆで

料理名(日・英・現地語)


ササゲの塩ゆで(日)
Feijão preto-de olhos(葡)
Makonde wa kuteleka(ンブンダ語)

食されている国や地域


アンゴラおよびザンビア

ササゲの塩ゆで

地域:アンゴラ

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アリコ(カメルーンの煮豆料理)

料理名(日・英・現地語)


アリコ(カメルーンの煮豆料理)(日本語)
Haricot(仏語)

食されている国や地域


カメルーン全域

アリコ(カメルーンの煮豆料理)

地域:カメルーン

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