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スープのレシピ
レシピを見る
ホワイトハイビスカスとピーナッツのスープ
料理名（日・英・現地語）
ホワイトハイビスカスとピーナッツとスープ （日）
Kenaf and groundnuts soup （英）
Bile ziere （ダガーレ語）
食されている国や地域
ガーナ（アッパーイースト州）
ホワイトハイビスカスとピーナッツのスープ
地域：ガーナレシピを見る
オクラスープ
料理名（日・英・現地語）
オクラスープ （日）
derere（ショナ語）
食されている国や地域
ジンバブエ
オクラスープ
地域：ジンバブエレシピを見る
ココの葉と野生シカ肉の落花生ペースト煮
料理名（日・英・現地語）
ココの葉と野生シカ肉の落花生ペースト煮（日）
Stewed koko leaves and wild venison with peanut paste（英）
ejaab na kuie ne koko ne nguba (Bakwele)
食されている国や地域
カメルーン東南部地方、コンゴ共和国北西部地方をはじめ、中部アフリカの広範な熱帯雨林地域
ココの葉と野生シカ肉の落花生ペースト煮
地域：カメルーンレシピを見る
バナナ・スープ
料理名（日・英・現地語）
バナナ・スープ（日）
Banana Soup（英）
Mtoli（スワヒリ語）
食されている国や地域
タンザニア・各地の都市部／キリマンジャロ
バナナ・スープ
地域：タンザニアレシピを見る
ホワイトハイビスカスとピーナッツのスープ
料理名（日・英・現地語）
ホワイトハイビスカスとピーナッツのスープ（日）
Kenaf and groundnuts soup（英）
Bile ziere（ダガーレ語）
食されている国や地域
ガーナ、アッパーウエスト州・アッパーイースト州
ホワイトハイビスカスとピーナッツのスープ
地域：ガーナレシピを見る
アンゴラ風ブラジリアンスープショートパスタ
料理名（日・英・現地語）
アンゴラ風ブラジリアンスープショートパスタ（日）
Sopa de macarrão de Angola para Brasil（葡）
misonzi cha Brazil kulya mu Angola（ンブンダ語）
食されている国や地域
アンゴラ共和国ルンバランギンブ地区
アンゴラ風ブラジリアンスープショートパスタ
地域：アンゴラレシピを見る
ヘビのスープ
料理名（日・英・現地語）
ヘビのスープ（日）
supu ya nyoka（Lingala）
食されている国や地域
コンゴ民主共和国
ヘビのスープ
地域：コンゴ民主共和国レシピを見る
カメルーン式オクラのソース
料理名（日・英・現地語）
カメルーン式オクラのソース（日本語）／ソース・ゴンボ la sauce gombo（仏語）
食されている国や地域
カメルーン全土
カメルーン式オクラのソース
地域：カメルーンレシピを見る
鉄分スープ
料理名（日・英・現地語）
鉄分スープ・Blood Soup（英）・iaopeng（Maa）
食されている国や地域
ケニア中南部からタンザニア北部
鉄分スープ
地域：ケニアレシピを見る
とり肉スープ
料理名（日・英・現地語）
とり肉スープ・Chicken stew（英）・Kuku（スワヒリ）
食されている国や地域
タンザニア
とり肉スープ
地域：タンザニアレシピを見る
マカボ（ヤウティア）のポトポト煮
料理名（日・英・現地語）
マカボ（ヤウティア）のポトポト煮・Potopoto potage of yautia (macabo) ・pɔtɔpɔtɔ (Bakwele, Baka)
食されている国や地域
カメルーン東南部をはじめとした熱帯雨林地域
マカボ（ヤウティア）のポトポト煮
地域：カメルーンレシピを見る
青菜と魚のヤシ油煮込み
料理名（日・英・現地語）
青菜と魚のヤシ油煮込み
食されている国や地域
タンザニア西部のタンガニイカ湖周辺地域
青菜と魚のヤシ油煮込み
地域：タンザニアレシピを見る
牛肉のスープ
料理名（日・英・現地語）
Enva ya nyama（ガンダ語）
食されている国や地域
ウガンダ（特に南部）
牛肉のスープ
地域：ウガンダレシピを見る
ライトスープ
料理名（日・英・現地語）
ライトスープ・Light Soup（英語）・Nkrakra（チュイ語）
食されている国や地域
ガーナ南部地方
ライトスープ
地域：ガーナレシピを見る
コントンムリ・シチュー
料理名（日・英・現地語）
コントンムリ・シチュー／Palaver Sauce（英語）／Kontonmre Frɔeɛ（チュイ語）
食されている国や地域
ガーナ南部地方
コントンムリ・シチュー
地域：ガーナレシピを見る
